土豆發(fā)芽吃了會怎樣
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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土豆發(fā)芽了是不能夠吃的，這樣會導(dǎo)致出現(xiàn)一些異常的不良反應(yīng)，發(fā)芽后的土豆里面含有一種新的毒素叫龍葵素，如果吃的比較多就很容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)有急劇的腹痛，甚至?xí)霈F(xiàn)有大汗等情況的發(fā)生。
嚴重情況下，甚至?xí)?dǎo)致出現(xiàn)有生命危險。這種情況下，即使把發(fā)芽的部分進行去掉也是不能夠應(yīng)用的，也會有一部分的毒素吸收到人體內(nèi)，對人的健康會造成一定的影響。
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