吃花生米血糖會高嗎
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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對于糖尿病的病人的飲食治療,是糖尿病治療的基礎(chǔ)。所有的堅果類的東西,以及能榨出油來的東西要盡量少吃。因為油脂類的食品熱量含的更高,一克糖可以產(chǎn)生4000卡的熱量,而一克脂肪油脂可以產(chǎn)生9000卡的熱量。
所以花生米、瓜子、核桃、開心果這些堅果類的東西,吃少量的話對血糖影響相對較少,但是如果吃的比較多的話,就會攝入過多的熱量,導(dǎo)致血糖升高。所以花生米糖尿病病人盡量少吃。
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