西紅柿升血糖嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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西紅柿有升高血糖的作用，但是相比于其他的水果來說，西紅柿升糖指數(shù)并不太高，雖然口感也比較酸甜，但是患者的血糖如果控制在相對理想的范圍之內(nèi)的時候是可以適量食用的。
西紅柿含有豐富的維生素C等，在食用之后可以為人體提供相應的營養(yǎng)物質(zhì)，而且糖尿病患者食用西紅柿之后，有潤腸通便、促進消化等作用。建議做成西紅柿炒雞蛋這一類的菜進行食用，一定要在炒菜時候少放油。
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