四紅補(bǔ)血粥對(duì)人體的作用
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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四紅補(bǔ)血粥是一種以花生，紅豆，紫米，紅棗為食材熬制而成的粥品，具有補(bǔ)血，利尿，消腫，可促進(jìn)心臟活化等功效。食用之前需將食材清潔干凈，提前幾個(gè)小時(shí)浸泡，花生需帶紅皮，然后放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)中小火，熬粥五十分鐘左右即可食用。
營(yíng)養(yǎng)方面，紅豆富含維他命b1，b2，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，紅棗有補(bǔ)益脾胃，滋陰養(yǎng)血，養(yǎng)心安神等作用?？山Y(jié)合自身需求，經(jīng)常吃一些，對(duì)調(diào)節(jié)滋補(bǔ)身體，具有很好調(diào)節(jié)作用。
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