尿酸高可以吃黃豆嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風濕免疫科
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尿酸高不建議吃黃豆，因為黃豆中含有嘌呤物質(zhì)，人體攝入黃豆后會增加血中尿酸水平，使尿酸增高，嚴重時導致痛風的急性發(fā)作，出現(xiàn)關節(jié)腫脹，劇烈疼痛。
不僅是黃豆，就是由黃豆為原材料加工制成的豆制品，如豆皮，豆腐，豆?jié){等食物，在尿酸高的情況下也不能食用，避免加重病情。
如果尿酸水平下降，達到正常范圍之內(nèi)，可以少量，適量食用嘌呤含量相對比較少的豆制品，如豆腐，豆皮。
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