高血壓吃雞蛋有影響嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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如果是單純的高血壓患者，是可以適量的吃一些雞蛋的，但是要注意量的控制，一般高血壓患者每天建議吃一個雞蛋。 如果同時合并有高脂血癥和高膽固醇血癥，一般建議只吃雞蛋白不吃雞蛋黃。因為蛋黃中含有豐富的膽固醇，一個重約50克到60克的雞蛋所含有的膽固醇的量大約是234毫克左右，這大概是一個普通人對膽固醇的一天總需求量一次。如果只是單純的高血壓病，一般每天補充一個雞蛋即可，切不可過多的食用蛋黃。
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