吃牛肉血糖會升高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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吃牛肉，血糖會升高的，但是并不一定被檢測到血糖出現(xiàn)升高。因為正常人進食的時候，就算食物進食之后導致血糖升高了，自身的胰島功能正常，分泌胰島素的時候也會將患者的血糖控制與正常范圍之內(nèi)。
而如果是糖尿病的患者，或者是糖耐量受損的患者進食牛肉之后，血糖升高了起來，自身的胰島功能又比較差的時候，此時就可以監(jiān)測到患者自身的血糖出現(xiàn)了異常。所以說，如果出現(xiàn)異常，就代表著患者需要降糖處理。
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