得了高血壓能吃羊肉嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓病患者是可以少量的吃一些羊肉的，羊肉性溫、能夠溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經(jīng)，是冬季體質(zhì)虛寒高血壓人群的最佳食品之一。
而高血壓患者無論是肝陽上亢型，還是肝腎陰虛型都屬于火氣大有內(nèi)熱、陰虛陽盛的表現(xiàn)，所以羊肉不適宜高血壓患者大量的食用。但是短期少量的食用一些羊肉，對血壓不會直接造成很大的影響。
在食用羊肉的時候，高血壓患者要注意烹飪的方式，以最大程度的降低羊肉的脂肪含量?？梢赃x擇水煮以后再烹飪的方式，同時需要去除上層的浮油，以減少脂肪和膽固醇的攝入量。
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