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吃雞肉血壓會(huì)升高嗎

彭淼云
彭淼云 主治醫(yī)師

茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科

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雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白并且膽固醇水平較低脂肪含量也不高,富含各種營(yíng)養(yǎng)和維生素,所以雞肉是肉類中的白肉類相對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分為優(yōu)。

吃雞肉一般不會(huì)引起血壓升高,但是需要注意雞的內(nèi)臟和雞皮含有油脂,膽固醇比較高盡量不要吃。盡量以吃瘦肉為主,胸肉以及腿部的瘦肉,血壓高的患者需要注意的是要減少鈉鹽的攝入,在烹調(diào)方面避免油泡和煎炸之類的。

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