血糖高能喝粥嗎
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徐冬冬 主治醫(yī)師
馬鞍山市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病人是不建議喝粥的。粥里面的碳水化合物糊化程度較高，進(jìn)食后會(huì)使體內(nèi)的血糖有較大幅度的升高，引起血糖的波動(dòng)，所以不建議糖尿病人喝粥。
如果是非常想喝，可以選擇在大米內(nèi)摻入雜糧煮粥，粥不要煮得太軟、太爛。喝粥的時(shí)候盡量撈固體的東西吃，要少喝稀的，喝粥的量也不能太多，同時(shí)可以搭配煮雞蛋一起吃。雞蛋屬于蛋白質(zhì)類的食物，消化比較慢，升糖指數(shù)也比較低，這樣可以讓血糖升得不那么高。
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