吃了涼皮血糖升高很快
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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涼皮的主要成分是淀粉，糖尿病人吃了涼皮以后，很容易出現(xiàn)血糖的波動。如果出現(xiàn)血糖波動需要及時的使用藥物控制，必要的時候需要使用胰島素。涼皮可以吃，但是需要限量，并且要根據(jù)血糖的水平，及時的選擇飲食治療的方案，限制每天進食的總熱量。
在熱量固定的前提下，盡量選擇熱量比較低的富含膳食纖維的青菜蔬菜、五谷雜糧類的食物。同時吃了涼皮以后，還可以根據(jù)個人的身體情況選擇合適的運動鍛煉方式，消耗多余的熱量，穩(wěn)定血糖。
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