吃粉條會發(fā)胖嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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粉條的主要成分是碳水化合物，吃多了肯定會引起發(fā)胖的。如果想控制飲食，需要限制每天進食的總熱量。碳水化合物占每天總熱量的50%左右，碳水化合物盡量選擇升糖指數(shù)比較低的蔬菜五谷雜糧類的食品。粉條的升糖指數(shù)比較高，不適合糖尿病人吃，只能少量的攝入。
膳食纖維對糖尿病有很多的好處，可以延緩食物的吸收，有利于控制餐后血糖的堆積，避免肥胖。如果想控制體重，飲食方面，蛋白質(zhì)的攝入應該選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，盡量少吃動物性蛋白，不要吃零食，絕對不能喝含糖的飲料和甜食，每天要限制食鹽的攝入不超過六克。
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