鵝脖子能吃嗎
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- 李常月 主任醫(yī)師 查看其他語(yǔ)音
不建議吃鵝脖子，因?yàn)轾Z的脖子上通常分布有較多的淋巴組織，尤其是皮下脂肪層內(nèi)，淋巴組織容易受到細(xì)菌、病毒等侵入，在鵝出現(xiàn)疾病時(shí)有可能會(huì)導(dǎo)致鵝頸部的淋巴組織內(nèi)也出現(xiàn)并發(fā)，不正確的烹飪方法或者沒(méi)有熟透的時(shí)候，在人吃了這些東西后，可能會(huì)導(dǎo)致人也會(huì)有出現(xiàn)疾病。
并且鵝脖子內(nèi)有鵝的食管通過(guò)，如果清理不干凈時(shí)，進(jìn)食后也可能會(huì)引起人出現(xiàn)胃腸道不適，對(duì)于家禽類的內(nèi)臟器官，通常也不建議食用，因含有較高的膽固醇，尤其對(duì)于血脂水平較高的人群以及患有心腦血管系統(tǒng)疾病的人不適合吃。
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