花生對(duì)高血壓有影響嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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花生中具有豐富的不飽和脂肪酸，而且富含維生素E和B族維生素，這些是利于控制血壓的，而維生素E則可以軟化血管，促進(jìn)血液中膽固醇的代謝，能夠減輕血管的氧化作用。此外花生中還含有其它的物質(zhì)，這些物質(zhì)也有助于保護(hù)心腦血管的健康。
對(duì)于高血壓患者而言，是可以適量的吃一些花生，但要注意在花生方面的選擇應(yīng)該盡量避免油炸花生和鹽焗花生，因?yàn)橛锌赡軙?huì)造成血脂過高，而食鹽攝入過量則不利于高血壓的控制。
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