鰻魚高血壓能吃嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者能吃鰻魚。
鰻魚的肉質(zhì)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素a、d、e以及多種礦物質(zhì)元素，含有豐富的不飽和脂肪酸dha，能夠提供人體新陳代謝所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
鰻魚中脂肪含量比較低，高血壓患者適量食用鰻魚，有助于控制血壓，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，鰻魚含有的dha有助于降低血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化，抗血栓形成，還能夠延緩衰老，補(bǔ)充大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素。
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