高血壓能吃豬肚嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者盡量避免食用豬肚。豬肚屬于高膽固醇的食物，將每100克食物中膽固醇含量為200到300毫克的食物，稱之為高膽固醇食物，比如豬腎、豬肝、豬肚、河蚌肉、豬肉、蛋黃、蟹黃等。
一般高血壓患者盡量避免食用動物的內(nèi)臟，因?yàn)檠寒?dāng)中的膽固醇主要來源于食物的攝入。其次來源于內(nèi)源性的產(chǎn)生。高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格的控制飲食，對于控制血壓水平，減少心腦血管并發(fā)癥具有十分的重要意義。
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