干酪可以直接吃嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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干酪可以直接吃，干酪一般都是用新鮮牛奶制成的，營養(yǎng)非常豐富，里面含有豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素微量元素等。干酪里面含鈣是比較高的，還能夠起到補(bǔ)鈣的作用。
但是干酪口感比較硬，口味也比較差，如果直接吃干酪不習(xí)慣，可以將干酪放在鍋里面蒸5~10分鐘以后再吃，這樣會(huì)比較軟一些，口感更好。
建議干酪也不要吃太多，過量可能會(huì)影響血糖、血脂的代謝。
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