韭菜和大蒜能一起吃嗎
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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韭菜和大蒜可以一起吃。韭菜是健胃強(qiáng)身的中藥，能健胃、提神、溫身。根葉搗汁具有抗炎、止血、止痛的作用。適用于盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精、嗜睡、嗆咳、惡心、腹瀉、腹痛、月經(jīng)病、痛經(jīng)、月經(jīng)過多、嗜睡、嘔血、鼻出血等疾病。有補(bǔ)腎助陽、散寒等作用。它是腎陽虛，脾虛最常用的食療方法。
這個方法還有養(yǎng)肝益胃作用，韭菜含有揮發(fā)油、硫化物等特殊成分，散發(fā)出獨特的刺鼻氣味，有利于調(diào)節(jié)肝氣，改善食欲和消化功能。
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