粟子帶殼發(fā)霉能吃嗎
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李靜 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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首先栗子殼一旦發(fā)霉就是不能吃的，發(fā)霉也就意味著已經(jīng)變質(zhì)，這種情況下容易霉變同時營養(yǎng)價值也遭到了破壞，這個時候是不建議食用的，以免出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈急性胃腸炎的表現(xiàn)。
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，它有延緩衰衰老、滋補的作用。另外它的胃味甘甜，對于有消化系的潰瘍、慢性胃炎者建議一次性不要攝入太多，以免出現(xiàn)反酸燒心的癥狀。
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