長期不吃肉對身體有什么影響
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陳曦 主治醫(yī)師
天津市第四中心醫(yī)院 ICU
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有些人喜歡吃素，所以他們長期不吃肉類的食物。實(shí)際上是不建議這樣的飲食結(jié)構(gòu)的，還是建議要飲食均衡。因?yàn)槿忸惪梢蕴峁┙o我們豐富的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)進(jìn)入人體可以為器官進(jìn)行修復(fù)，也可以變成自身的一些肌肉。
如果長期不吃肉類的食物，雖然可以通過吃其他的植物性的食物來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是畢竟吸收和利用要稍差一些，可以造成營養(yǎng)不良甚至抵抗力低下，對身體造成不好的影響。
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