小米粥降血糖嗎

: 劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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小米粥還是具有升高血糖的作用，而并不是降血糖的作用。因?yàn)槿魏问澄镌谶M(jìn)食之后都會(huì)在一定程度上升高血糖，自然界中并沒(méi)有無(wú)糖食品，以及降糖食品的存在。

所以對(duì)于糖尿病患者，不要去輕信無(wú)糖食品以及降糖食品的宣傳，而是應(yīng)該尋找升糖指數(shù)相對(duì)比較低的食物進(jìn)行食用。例如，對(duì)于糖尿病患者，小米是可以食用，但是建議蒸成雜糧飯來(lái)食用，而并不建議煮成小米粥來(lái)食用。

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