芋頭會發(fā)胖嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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芋頭里面的主要成分是碳水化合物,所以進(jìn)食過多也會引起發(fā)胖。建議一個正常人每天吃芋頭,最好不要超過二兩,如果太多,主食應(yīng)該相應(yīng)的減少。因為芋頭的主要成分就是淀粉,而地瓜、土豆,粉條等這些食物主要也是含有淀粉,所以進(jìn)食以后會引起血糖的增高。
建議每天不要超過二兩,同時主食也應(yīng)該減少。吃芋頭時做法要清淡,先可以用芋頭熬湯,或者是做清蒸芋頭就可以。
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