高血壓吃海參的好處
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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海參中含有比較豐富的蛋白質(zhì)，比較少的脂肪和膽固醇，特別是含有多種人體自身不能合成的必需氨基酸如精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
除了上述物質(zhì)以外，海參中還含有豐富的微量元素，尤其是鈣離子、鎂離子的含量比較高。對(duì)于高血壓患者而言可以提高抵抗力、延緩衰老、消除疲勞，同時(shí)具有一定的抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，所以高血壓患者可以適量的食用一些海參。
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