高血壓人能吃豬血嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者可以適量的吃豬血。
豬血中富含維生素B2、維生素C、煙酸以及富含多種微量元素，比如鉀離子、鐵離子、鈣離子等含量比較豐富，所以高血壓患者可以適量的食用。
此外，豬血含鐵量比較豐富，是造血的重要原料，特別適用于高血壓患者合并貧血。豬血屬于低脂肪和低膽固醇的食物，對(duì)于血壓和血脂的影響比較小，所以高血壓患者是可以適量的食用的。
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