高血壓不能吃什么蔬菜
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周泠淇 副主任醫(yī)師
哈爾濱市第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者對于蔬菜沒有嚴格的限制。
高血壓的患者要多吃蔬菜，蔬菜的主要成分是水、維生素，纖維素的含量比較豐富，脂肪的含量比較少。高血壓患者食用蔬菜后，既可以補充維生素，還可以避免血脂升高，有利于高血壓導致的動脈硬化的預防，對于減少心腦血管疾病的風險有益。
因此，蔬菜對于高血壓患者沒有嚴格的飲食禁忌，患者要重點控制油脂類的食物，防止動脈硬化的發(fā)生和進展。
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