紅薯含鉀高嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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紅薯是我們?nèi)粘？梢越?jīng)常吃到的食物，而且富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、多糖、磷、鈣以及b族維生素等。經(jīng)常食用還可以起到抗氧化，預防一些腫瘤等作用。
而紅薯鉀含量是較為豐富的，每100g紅薯其鉀含量大約在88~90mg，相對而言其它微量元素含量居前。雖然鉀元素以及其它營養(yǎng)元素豐富，但是并不能代替藥物治療作用，日常經(jīng)常食用還是對人體益處較多一些的。
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