糖尿病人可以吃的幾種米
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徐冬冬 主治醫(yī)師
馬鞍山市中心醫(yī)院 內分泌科
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糖尿病人在選擇食用主食時，應該盡量選擇升糖指數偏低的食物，而就米類而言，可以選擇粳米、小米、糙米、黑米等等。而我們的建議是可以在普通的大米里摻入適當的雜糧來進行食用，這樣既豐富了口感，又可以降低升糖指數也保證了多種維生素和纖維素的攝入?？梢栽谄胀ǖ拇竺桌飺饺胄∶?、燕麥、蕎麥、黑米、紅豆、綠豆、黑豆、糙米等等。
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