無糖麥片糖尿病人可以吃嗎
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徐冬冬 主治醫(yī)師
馬鞍山市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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燕麥的升糖指數(shù)較低，糖尿病人是可以吃適量無糖麥片的，這里指的無糖麥片是由純燕麥制作而成的，而且不添加其他的輔料。
糖尿病人在使用燕麥片時，盡量選擇整粒燕麥壓制成的燕麥片，可以采取水煮，或者是用純牛奶沖調(diào)的方式。需要注意的是，不可以將燕麥片煮的過于糊化，因為糊化會使燕麥片的升糖指數(shù)升高，進(jìn)食過后會使血糖升得比較高。
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