面條容易發(fā)胖嗎
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王林中 主任醫(yī)師
鄂州市中心醫(yī)院 兒科
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如果將面條作為主食，每天吃大量的面條是會(huì)容易發(fā)胖的。面條的主要成分是淀粉，而淀粉內(nèi)含有較多的碳水化合物，長期攝入的話很容易長胖。由于面條是用白面做成的主食，其內(nèi)的膳食纖維減少，所以面條的飽腹感較差，導(dǎo)致人會(huì)吃不自主的吃很多。
但是有一些由雜糧做成的面條，比如玉米面條或者紅豆面條等，這類雜糧面條比較容易有飽腹感，而且搭配蔬菜食用的話會(huì)獲得更多的營養(yǎng)，有助于控制總熱量的攝入，如果喜歡吃面條的話，可以試一下這一類的雜糧面條，它會(huì)比普通的面條容更容易控制熱量，不容易長胖。
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