雞胸肉蛋白質(zhì)含量高嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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雞胸肉蛋白質(zhì)的含量是比較高的，平時(shí)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充雞胸肉，可以起到補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的效果。
雞胸肉的脂肪含量比較低，所以減肥的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u胸肉，一方面能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，另一方面還不能夠促進(jìn)體重的增加，能夠達(dá)到比較好的減肥效果。適當(dāng)?shù)某噪u胸肉，還能夠起到溫中益氣和健脾養(yǎng)胃的效果，同時(shí)還能夠避免心血管疾病的發(fā)生。雞胸肉中有較多的不飽和脂肪酸，能夠降低低密度脂蛋白膽固醇的含量。
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