吃芒果可以喝啤酒嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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進(jìn)食芒果后，一般不建議飲用啤酒。如果對(duì)芒果不過(guò)敏，喝點(diǎn)啤酒是可以的，但如果如果對(duì)芒果過(guò)敏或有芒果過(guò)敏史，喝啤酒會(huì)加重過(guò)敏，甚至?xí)疬^(guò)敏性休克，引起各種不良反應(yīng)。芒果中含有芒果素，芒果素屬于組胺物質(zhì)，大量服用后，組胺物質(zhì)會(huì)迅速釋放吸收到血液中，引起肥大細(xì)胞脫顆粒等嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。此時(shí)，飲用啤酒后，啤酒中的乙醇會(huì)迅速分解成乙醛，迅速吸收和滲透組胺進(jìn)入血管和毛細(xì)血管床內(nèi)，從而導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的加重，甚至引起過(guò)敏性休克。因此，不推薦在吃芒果之后喝啤酒。
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