高血壓患者可以喝雞湯嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者可以少量的喝一些雞湯。
雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，以及多種微量元素，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)具有一定的幫助。但在食用雞湯前，最好祛除上層的浮油。高血壓患者日常飲食中，最好是減少油脂和膽固醇的攝入。
此外，在煲湯的過程中，應(yīng)該盡量減少鈉鹽的量。因?yàn)槿绻c離子過多，可以增高血管內(nèi)的滲透壓，引起血壓發(fā)生波動(dòng)。
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