高血壓冠心病可以吃雞蛋？
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓冠心病患者可以適量的食用一些雞蛋，一般高血壓或者冠心病患者每天食用一個雞蛋問題并不大。
雞蛋蛋黃中雖然含有比較高的膽固醇，一個大約50克的雞蛋所含的膽固醇量大概是234毫克左右，這大概是一個普通人對于膽固醇一天的總需求量，但這些膽固醇在使用以后只能夠被吸收30%左右。也就是說，食用一個雞蛋并不能完全吸收而使膽固醇超標，所以一般適量的食用雞蛋，并不會對血脂和膽固醇等水平，造成明顯的不良影響。
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