高血壓可以吃雞？
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者需要盡量減少紅肉的攝入，但可以盡量的使用一些白肉比如魚肉、雞肉、鴨肉等，所以高血壓患者是可以適量的食用雞肉，但盡量避免食用雞皮和雞的內(nèi)臟，因?yàn)閯?dòng)物的內(nèi)臟含有的膽固醇含量比較高，不利于心腦血管健康。
雞肉中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種微量元素對(duì)于人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，提高營(yíng)養(yǎng)是十分必要的。但高血壓對(duì)患者也應(yīng)該盡量避免一次食用過多的雞肉。
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