高血壓能吃牛肉羊肉？
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者是可以適量的吃一些牛肉和羊肉的，但需要控制總量的攝入。在肉類的選擇方面，主要可以選擇魚(yú)類、蝦類以及家禽肉類，這些是補(bǔ)充蛋白質(zhì)良好來(lái)源。
此外，除了食材本身以外高血壓患者的日常菜肴是否健康，烹調(diào)方法也是一個(gè)關(guān)鍵因素，即使是素菜如果在烹調(diào)時(shí)放了大量的油鹽、味精等調(diào)料品，有時(shí)候并不一定比肉食更健康。所以對(duì)于高血壓患者飲食搭配合理，少油少鹽才最為重要。
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