高血壓能吃蕎頭？
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者是可以吃蕎頭的，而且適量食用蕎頭對(duì)高血壓也有一定的好處。
蕎頭含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。蕎頭還具有一定的藥用價(jià)值，可以促進(jìn)消化、提高食欲、健脾養(yǎng)胃，對(duì)冠心病、心絞痛等患者也有一定的好處。但是吃蕎頭也要適量，也要注意烹飪的方法，尤其是腌制的蕎頭，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)降低，要少吃。
對(duì)于高血壓的患者平時(shí)要以清淡飲食為主，少油少鹽，多吃新鮮的蔬菜和水果，除此之外，一定要長(zhǎng)期規(guī)律服用降壓藥。
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