唾液淀粉酶作用

: 都芳鵑 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科
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唾液淀粉酶的作用：是使食物中的蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充人體的能量以及維持人體正常的代謝循環(huán)，而且唾液中的酶具有殺菌的作用。

唾液主要是由腮腺和頷下腺體分泌而成，如果腺體功能分泌減退，可能會(huì)使口腔發(fā)生干燥癥，從而使唾液的量和唾液中的酶量減少，還會(huì)引起口腔黏膜疾病，加重消化負(fù)擔(dān)，從而引起消化不良。

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