增強(qiáng)記憶力補(bǔ)腦的食物有哪些
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石德全 主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古民族大學(xué)附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
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增強(qiáng)記憶力補(bǔ)腦的食物主要有以下幾種：
1.深海魚。深海魚營養(yǎng)相對豐富，能增加記憶力。因?yàn)樯詈ｔ~含有不飽和脂肪酸；
2.雞蛋。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，能產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿到達(dá)患者的腦組織，起到增強(qiáng)記憶力的作用；
3.豆制品中豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素。特別是蛋白質(zhì)和氨基酸含量相對較高，是大腦活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以多吃豆制品也能使記憶力更好；
4.多吃小米、牛奶等富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，能滿足大腦所需的營養(yǎng)。
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