大蒜泡醋有什么功效的
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李丹丹 主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 中醫(yī)科
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大蒜泡醋的功效主要有以下幾方面:
一、殺菌。大蒜泡醋后仍保持殺菌作用,可以用于治療腹內(nèi)的感染,比如腸炎、慢性胃炎等疾病。
二、大蒜泡醋以后,它的辛辣作用受到醋的收斂,代之以酸味。酸味的食物有助于幫助消化,有消食開(kāi)胃的作用。
三、大蒜泡醋以后有活血的作用。對(duì)于體內(nèi)有瘀血的癥狀,有很好的治療效果。
四、預(yù)防腫瘤。對(duì)預(yù)防肝癌、胃癌等消化道系統(tǒng)腫瘤疾病有一定的作用。
五、降低血脂。經(jīng)常服用可以改善血管的內(nèi)環(huán)境,有利于心腦血管疾病。
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