高血壓可以吃泥鰍嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┠圉q的，泥鰍本質(zhì)上是一種低熱量的食物，每100克泥鰍肉質(zhì)中含有不到70大卡的熱量。
對于高血壓患者而言，不會引起脂肪過度累積和肥胖，也不會影響血壓水平。從營養(yǎng)學(xué)角度來講，泥鰍富含多種微量元素，含有豐富的不飽和脂肪酸。
這些都是抵抗高血壓患者血管動脈硬化的重要物質(zhì)，可以有效清除血管中的低密度脂蛋白，從而有效的預(yù)防動脈粥樣硬化的形成。
此外，泥鰍還可以增強人體免疫力，泥鰍中含有很多的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)對增強肌體抵抗力有比較明顯的益處。
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