高血壓吃筍可以嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┕S，竹筍是沒(méi)有污染的。其香脆可可口，味道鮮美，老少皆宜，含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以緩解高血壓患者便秘的情況。
竹筍在增強(qiáng)高血壓患者食欲的同時(shí)，可以使患者獲得更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。竹筍中含有豐富的鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠預(yù)防高血壓患者出現(xiàn)缺鈣和貧血的癥狀，也有助于血壓的控制。
高血壓患者平時(shí)飲食應(yīng)該注意低鹽低脂飲食，多吃含鉀豐富的食物。
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