高血壓可以吃蕎麥嗎
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劉勇 主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 心內(nèi)科
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高血壓患者平時(shí)需要注意生活方式調(diào)控，在飲食上要注意低脂低鹽飲食適量食用粗糧，所以可以適量吃蕎麥。
從降血壓的角度來講蕎麥中的蘆丁能強(qiáng)化毛細(xì)血管，并抑制會(huì)讓血壓上升的物質(zhì)，還具有抗氧化的作用與有同樣作用的蕎麥多元酚一起能預(yù)防動(dòng)脈硬化；
蕎麥這種食物具有輔助降血脂、降血壓、降血糖的功效，蕎麥含有很多的微量元素和膳食纖維，適當(dāng)?shù)某砸恍┦w麥對高血壓患者身體是很有益處的。
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