高血壓吃菜的原則是什么
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓吃菜的基本原則就是控制總量、低鹽、低脂、低糖、新鮮、綠色，在這個(gè)基本的前提下。
飲食方面要注意的是避免飲酒，吃多樣化的食物，吃富含膳食纖維的食物，如谷物、新鮮的水果和蔬菜。
高血壓患者應(yīng)該少吃的菜包括油脂、肥肉、腌制過(guò)的食物、油炸食品、奶油、黃油、人造黃油等制成的糕點(diǎn)零食、帶有咸味的小吃、罐裝或袋裝湯料。
快餐加工肉類，如午餐肉、香腸、培根和火腿等，這些菜都要少吃甚至不吃。
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