高血壓可以吃黑豆嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓是可以適當(dāng)?shù)某院诙沟?。黑豆屬于營養(yǎng)價值比較豐富的豆類品，它的熱量相對比較高，每100g黑豆中大概含有400大卡以上的熱量。因此對于高血壓合并嚴(yán)重肥胖，需要慎用。
從中醫(yī)的角度，黑豆性平味甘，具有中益氣、潤腸通便的功效。而從營養(yǎng)學(xué)的角度，黑豆中富含鉀離子、鈣離子、鎂離子、煙酰胺和核黃素的含量都比較豐富，它可以增加高血壓患者骨骼的強度，促進新陳代謝，對各種動脈硬化具有調(diào)理作用。
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