高血壓可以吃豬肝嗎
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周泠淇 副主任醫(yī)師
哈爾濱市第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓可以吃豬肝，但要注意適量食用。
豬肝屬于動(dòng)物的內(nèi)臟，含有豐富的油脂和膽固醇，能夠升高膽固醇的水平。但是豬肝含有豐富的鐵和維生素A，能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)血細(xì)胞的合成，并可預(yù)防發(fā)生夜盲癥。要適量的吃豬肝，不要大量的食用，吃豬肝也不要太頻繁，既要保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，又要避免升高血脂。
飲食平衡非常重要，注意攝入各種營(yíng)養(yǎng)。
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