高血壓患者能吃紅薯嗎
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賈秋菊 主任醫(yī)師
丹東市第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者可以吃紅薯，但是要適量。
紅薯中的營養(yǎng)價值比較豐富，富含淀粉、胡蘿卜素、鉀元素、維生素c。其中鉀元素能夠輔助降壓，還能夠預(yù)防心血管方面的疾病。紅薯中的淀粉含量比較高，如果高血壓患者合并有糖尿病，過多的食用會引起血糖升高。
食用紅薯時可以選擇蒸和煮，不建議油炸，因?yàn)楦哐獕夯颊叩娘嬍骋⒁馍冫}、少脂肪。
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