酒腌辣椒孕婦可以吃嗎
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朱海燕 副主任醫(yī)師
濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 婦產(chǎn)科
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孕婦不能吃酒腌辣椒，也要少吃腌制類(lèi)的食品。腌制類(lèi)食材在發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一定的亞硝酸鹽，這是一種致癌物質(zhì)。為了腹中的胎兒，孕婦要避免使用這一類(lèi)食物。
酒腌辣椒是一種用白酒腌制發(fā)酵的腌菜，雖然比較美味，但是含有大量的酒精，懷孕的婦女是不能食用的。如果在做菜的過(guò)程中不清潔，有可能受到外界細(xì)菌的污染。
孕婦應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜和水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒的發(fā)育是有好處的。
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