魚(yú)油魚(yú)肝油是一樣的嗎
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李勝利 副主任醫(yī)師
南通市第一人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
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魚(yú)油和魚(yú)肝油是兩種不同的成分，它們的功效也不一樣，魚(yú)油的主要成分是大量的不飽和脂肪酸，其中EPA和DHA含量最高。
可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，并且通過(guò)影響體內(nèi)其他物質(zhì)代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。
還對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì)，有“腦黃金”的美稱(chēng)。魚(yú)肝油是從魚(yú)類(lèi)的肝臟中提煉出來(lái)的一種脂肪油，其含有的主要是維生素A和D，不飽和脂肪酸的含量很少。
維生素A能幫助維持正常視力，維生素D能促使小腸黏膜對(duì)食物中鈣、磷的吸收，促使腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收，并促使血液中鈣向骨骼轉(zhuǎn)移和沉積，以利骨骼生長(zhǎng)。
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