吃饅頭會升血糖嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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吃饅頭會導致血糖升高，因為自然界中并沒有無糖食品存在，也沒有降糖食品的存在，任何食物在進食之后會導致血糖增高，只不過升糖的能力有所不同。
如果吃饅頭，升高血糖能力會比較高，也就是升糖指數(shù)相對比較高。但是，如果是吃綠色葉子青菜，升高血糖的能力相對較低，也就是升糖指數(shù)會相對比較低。
對于血糖高的人來說，盡量選擇升糖指數(shù)相對比較低的食物進食，這樣患者常常可以比較平穩(wěn)、嚴格控制目前血糖情況。
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