高血壓能吃黑豆嗎
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓是可以吃黑豆的。
黑豆含有蛋白質(zhì)，膳食纖維，碳水化合物，多種維生素和多種微量元素。黑豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以降低膽固醇，避免動(dòng)脈粥樣硬化，從而降低心腦血管的疾病發(fā)生。黑豆里面還含有維生素E和維生素B族可以保護(hù)血管內(nèi)膜，調(diào)節(jié)心腦血管神經(jīng)及供血，食用黑豆時(shí)應(yīng)直接浸泡在冷水中，更好的吸收黑豆的有效成分。
高血壓的患者應(yīng)做到低膽固醇，低脂，低鹽的飲食。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮的蔬菜和水果，要多注重鍛煉身體。
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